Gastroenterologii dezvăluie alimentele esențiale pentru o digestie mai bună
În sistemul digestiv, alimentele sunt transformate în macronutrienți, vitamine, minerale și alți micronutrienți esențiali pentru sănătate. Aceasta este o parte vitală a organismului care merită îngrijire și alimentație adecvată, motiv pentru care am întrebat gastroenterologii despre cel mai important aliment pentru o digestie mai bună, potrivit prevention.com.
👉 Consultarea cu specialiști în gastroenterologie
Ne-am consultat cu experții: Trisha Pasricha, M.D., gastroenterolog, profesor asistent la Universitatea Harvard și autor al cărții „You’ve Been Pooping All Wrong”, și Supriya Rao, M.D., gastroenterolog la Integrated Gastroenterology Consultants din Lowell, MA.
👉 Importanța fibrelor pentru digestie
Experții subliniază că, mai degrabă decât să ne concentrăm pe anumite alimente, este mai important să acordăm atenție unui nutrient esențial. „Cel mai important lucru pe care majoritatea oamenilor îl pot face pentru digestie este să consume mai multe fibre. Peste 95% din americani nu primesc suficient,” afirmă Dr. Trisha Pasricha. Sistemul digestiv nu degradează fibra în același mod în care o face cu proteinele sau grăsimile; în schimb, fibra devine hrană pentru bacteriile benefice din intestin, explică Dr. Supriya Rao. „Când aceste bacterii degradează fibra, produc acizi grași cu lanț scurt care ajută la susținerea mucoasei intestinale și la reducerea inflamației," adaugă ea.
Există multe alimente vegetale bogate în fibre de ales, inclusiv fasole, leguminoase, cereale integrale, fructe și legume, dar Dr. Pasricha recomandă în mod special kiwifruitul. „Studiile clinice arată că consumul a două kiwi pe zi poate îmbunătăți tranzitul intestinal și poate ajuta la ameliorarea constipației,” afirmă ea. Conform unui studiu publicat în The American Journal of Gastroenterology, fibra din kiwifruit are o capacitate mare de a absorbi și reține apă, ceea ce poate înmuia scaunul și crește frecvența mișcărilor intestinale la persoanele cu constipație. Mai mult, kiwi este dulce și delicios, ușor de consumat în orice moment al zilei, fie ca parte a unei mese, ca gustare sau ca un desert.
Deși consumul mai multor kiwi poate fi benefic pentru sănătatea intestinelor, Dr. Rao subliniază importanța „consumării curcubeului” atunci când vine vorba de aceste alimente bogate în fibre. „Microbiomul tău intestinal va funcționa cel mai bine dacă consumi o gamă largă de alimente vegetale,” spune ea. „Dacă farfuriile tale arată colorat, faci bine!”
