Kennedy declară despre zahăr și coloranți alimentari
Update cu 2 luni în urmă
Timp de citire: 4 minute
Articol scris de: Maria Popescu
Kennedy declară despre zahăr și coloranți alimentari
Secretarul american pentru sănătate și servicii umane, Robert F. Kennedy Jr., a afirmat marți că zahărul este "o otrava" și a recomandat ca cetățenii să evite complet zahărul adăugat. Deși recunoaște că eliminarea totală a zahărului din produse este puțin probabilă, el subliniază importanța unei etichetări mai clare a alimentelor, notează digi24.ro.
Kennedy a menționat că noile recomandări guvernamentale vor încuraja populația să renunțe la zahăr. "Zaharul este o otrava, iar americanii trebuie să știe că ne otraveste," a spus el în cadrul unei conferințe de presă, adăugând că va oferi informații detaliate despre cantitatea de zahăr conținută în produse.
Pe lângă zahăr, Kennedy a anunțat planuri de eliminare a ultimilor opt coloranți alimentari sintetici din lanțul alimentar al SUA în termen de doi ani. "Americanii nu știu ce mănâncă. Vom începe să-i informăm despre ce mănâncă," a adăugat el.
În ciuda faptului că în conferință nu a discutat despre vaccinuri, publicația Politico a raportat că Kennedy, care este cunoscut pentru scepticismul său față de vaccinuri, ar lua în considerare eliminarea vaccinului anti-Covid-19 de pe lista de imunizări recomandate pentru copii. Un purtător de cuvânt al HHS a precizat că nu a fost încă luată o decizie finală în acest sens.
Kennedy a adus în discuție și diverse substanțe controversate, referindu-se la coloranții alimentari folosiți. Activistii pentru sănătate solicită de mult timp eliminarea coloranților artificiali, existând studii care sugerează o posibilă legătură între aceștia și tulburări neurocomportamentale la copii. De asemenea, administrația Biden a început procedurile de interzicere a colorantului Red No. 3 din cauza riscurilor de cancer identificate în studii pe animale.
"Copiii americani trăiesc tot mai mult într-o supă toxică de substanțe chimice sintetice," a declarat comisarul FDA, Marty Makary. Aceasta a subliniat că FDA lucrează pentru eliminarea coloranților pe bază de petrol din alimentele din SUA.
Întrebat despre un eventual acord cu industria alimentară, Kennedy a declarat: "Avem o înțelegere", dar a reluat problema bolilor autoimune și a altor afecțiuni care îi afectează pe tineri. El a ridicat întrebarea de ce mulți copii americani nu sunt eligibili pentru serviciul militar din cauza unor probleme de sănătate.
FDA a aprobat 36 de coloranți alimentari care sunt utilizați în SUA, dintre care nouă sunt artificiali, iar restul sunt extrași din surse naturale, cum ar fi legumele.
