Update 5 zile în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Andrei Miroslavescu
Controlul efectuat într-un bloc alimentar a scos la iveală numeroase nereguli privind igiena și siguranța alimentelor. Potrivit unei informări publicate de Horia Constantinescu, echipele de control au identificat probleme majore ce pun în pericol sănătatea consumatorilor. Aceste nereguli includ utilizarea unor ustensile necorespunzătoare și depozitarea improprie a produselor.
Conform raportului transmis de Horia Constantinescu, echipa de control a constatat că fluxul tehnologic nu era respectat în blocul alimentar. Procesul de preparare utiliza tigăi cu arsură acumulată și uzură avansată, precum și ustensile neprofesionale, inclusiv cuțite cu nituri, ceea ce reprezintă un risc pentru siguranța alimentară.
În plus, coșurile de gunoi folosite nu aveau capac și nici mecanism de acționare cu pedală, iar unele produse cu termenul de valabilitate expirat au fost descoperite în spațiul de producție, demonstrând lipsa unei bune gestionări a alimentelor.
Inspectarea spațiilor adiacente a relevat mai multe deficiențe majore de igienă, inclusiv prezența pânzelor de păianjen și a dăunătorilor, ceea ce indică un mediu nesigur pentru prepararea alimentelor. Două lăzi frigorifice prezentau acumulări de gheață și nu erau igienizate corespunzător, ceea ce afectează calitatea produselor depozitate.
De asemenea, regulile privind depozitarea erau ignorate: peștele era ținut lângă carne, iar chiflele erau depozitate alături de carne și legume, iar modificarea nejustificată a temperaturii produselor, prin schimbarea stării termice de la refrigerat la congelat, contravenea recomandărilor producătorilor.
Lista de meniuri nu conținea informații corecte și complete despre produsele oferite, încălcând prevederile legale stipulate în Ordinul nr. 201/2022 și Regulamentul UE nr. 1169/2011. În plus, operatorul economic nu deținea autorizația ISU necesară pentru funcționare, sporind astfel riscurile asociate activității.
Horia Constantinescu a subliniat gravitatea situației punctând: „Asta nu este o glumă. Este diferența dintre un restaurant și un pericol public.” Această declarație evidențiază importanța respectării stricte a normelor de igienă și siguranță alimentară pentru protejarea sănătății consumatorilor.
Un bărbat de 48 de ani din județul Ialomița a fost reținut de polițiștii din cadrul Poliției Orașului Hațeg – Secția de Poliție Rurală Baru, fiind suspectat de comiterea infracțiunilor de violență în familie și amenințare. Conform sursei, incidentul a avut loc pe 24 decembrie, iar măsurile legale au fost dispuse în urma intervenției autorităților.
Un bărbat recidivist care a încercat să spargă o sucursală a Casei de Ajutor Reciproc CFR din Lupeni a fost condamnat la aproape 3 ani de închisoare. Incidentul a avut loc în urmă cu câteva luni, iar conform dosarului de la Judecătoria Petroșani, în timpul anchetei, acesta a fugit din țară, însă a fost prins cu ajutorul unui subofițer de jandarmerie.
Echipaje ale Detașamentului Deva au intervenit în satul Ormindea, comuna Băița, pentru a stinge un incendiu izbucnit la o casă de locuit, potrivit unui anunț făcut de ISU Hunedoara. Intervenția s-a concentrat atât pe limitarea extinderii flăcărilor, cât și pe salvarea unei femei însărcinate, aflată într-o situație dificilă din cauza drumului impracticabil.
Două persoane din Țara Hațegului au ajuns victime ale unor înșelătorii prin rețelele de socializare, după ce au fost convinse să investească bani în acțiuni ale unei companii de stat, conform informațiilor transmise de poliție. Aceste cazuri au fost investigate, însă ancheta s-a încheiat fără identificarea făptașilor, după ce victimele au renunțat la continuarea cercetărilor.
